料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 ★4 [鉄チーズ烏★]
1 ：鉄チーズ烏 ★：2023/01/24(火) 23:34:06.55 ID:lsTOPpue9.net
https://www.j-cast.com/2023/01/24454695.html
2023年01月24日12時12分
料理研究家で人気YouTuberのリュウジさんが2023年1月23日、一部ユーザーから寄せられた「めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の食の文化が壊れます」との質問に、「そんなんぶっ壊せばいい」などと回答し、共感を集めている。
リュウジさんは23日のツイートで、「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」との質問を紹介し、「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」と一刀両断した。
「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とし、 「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ 大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」 と真意を説明した。
リュウジさんは続けて、「僕は手間暇かけた料理も好きだけどゲームもやりたいし時短料理ゴリゴリやります 料理ってのは手間暇かけたから、楽したから必ずしもウマかったり不味かったりするもんじゃない 10時間かけたカレーより市販のルーで作ったカレーのがウマいなんてザラだしその逆もまたしかり。ウマいかどうかは別の話す」と持論を展開した。
リュウジさんの意見にSNS上では共感の声が相次いでいる。
https://www.j-cast.com/images/2023/01/news_20230124115830.jpg
★1：2023/01/24(火) 16:24:38.78
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674555762/
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料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 ★3 [爆笑ゴリラ★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674568192/
697 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 06:29:33.82 ID:ynflAMQ+0.net
ただ煽りが酷い
そしてそれに釣られるアンチのアホども
659 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 05:45:58.60 ID:YssxGeAD0.net
あんなデブピザ大国で味の素が危険とか笑わせる。
368 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 01:47:52.70 ID:6LOHpk5p0.net
そこまでめんつゆにこだわる理由が無いむしろ効率悪くなるｗ
355 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 01:44:27.62 ID:fTXh6L6E0.net
555 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 03:27:01.93 ID:+2w9eBDx0.net
795 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 08:14:10.82 ID:LKckImHz0.net
料理初心者やメシマズ料理人には必須よ
969 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 09:32:08.47 ID:Kwy4+Fha0.net
237 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 00:59:56.00 ID:2zxdR4m40.net
舌がピリピリとかうるさいんじゃボケ
890 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 09:07:03.15 ID:jxewnFK50.net
めんつゆだけじゃなくて自分好みに改良したらいいでしょ
87 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 00:11:23.85 ID:BTbDQiwv0.net
682 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 06:16:47.34 ID:Hz392I810.net
めんつゆや昆布醤油だけで煮物作ったりする奴は無理だわ
591 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 04:00:53.40 ID:ACwrdOwt0.net
もう日本なんて化学調味料大国やんな
168 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 00:44:50.08 ID:RPALx9Yz0.net
化学調味料も作れない田舎者が何言ってんだw
564 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 03:34:45.54 ID:HZSC4MMx0.net
ひろゆき「時間が足りないのに時短料理をわざわざ作るのは頭の悪い人です」
570 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 03:43:22.49 ID:fTAAP4Xm0.net
ジャワ島の食文化が壊れるって怒らないとな
540 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 03:12:59.31 ID:MEawR0X30.net
自然由来のものだけで安全に作るのが料理人だろ
318 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 01:32:10.38 ID:YVVFNuFA0.net
553 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 03:26:11.78 ID:KYC7QFgt0.net
日本料理家？
麺つゆに征服されるのか、料理界が
山岡さんと味王様に連絡レベルじゃん
199 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 00:51:09.95 ID:pDkCu/ni0.net
596 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 04:09:52.89 ID:HzgajICX0.net
それが化学的に生まれたからって否定するのもいかがなものか、と
もしその味が気に入らなければ自分で工夫すればいいだけじゃん
245 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 01:02:34.47 ID:UZlY88Uu0.net
危ないだろ
59 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/24(火) 23:59:28.77 ID:kpfkGct40.net
118 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 00:25:23.80 ID:0KMg4NnQ0.net
文脈から考えて何かの不足を補ってるつもりなのでしようけど、それはあなたにだけ分かる形になってます。意味不明です。
966 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 09:31:48.26 ID:wxFmKgV90.net
それで流行ったなら世間が受け入れたということ
食文化を守りたいなら自分でなんとかすればいい
142 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 00:35:39.98 ID:jVpdjojy0.net
372 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 01:49:09.66 ID:6LOHpk5p0.net
788 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 08:03:28.22 ID:K6AqjDnL0.net
今時はあまりいないと思うけど、もし娘が、特定メーカーのめんつゆで育った頑固な人と結婚してしまったら…
その特定メーカー品が高いとか潰れたとか義母が亡くなってて分からないとかなったら結構困りそう
787 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 08:02:39.89 ID:bUIvA+1r0.net
125 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 00:30:08.16 ID:tMtcOAsw0.net
238 ：名無しさん＠恐縮です：2023/01/25(水) 01:00:26.68 ID:6HNeogUE0.net